Tartufum appartiene alla filiera corta noitaly che certifica che tutte le materie prime vengono prodotte effettivamente in Italia.
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TARTUFO NERO
Gelato al cioccolato con cuore di cioccolato fondente ricoperto di Cacao puro 100%
TATUFO CLASSICO
Un classico quando si parla di Tartufi Gelato. Un cuore liquido di cioccolato fondente avvolto da gelato alla nocciola e al cioccolato, preparato con il latte fresco delle nostre mucche Pezzate Rosse. Copertura con cacao proveniente dalle migliori fave dell'Africa Occidentale
TATUFO NOCCIOLA
Gelato alla nocciola con glassa al cioccolato e ricoperto con granella di nocciole
TARTUFO PISTACCHIO
Gelato al pistacchio con fondente di cioccolato. Copertura granella di pistacchio.
Per il gelato al Pistacchio utilizza solo pistacchi di Bronte acquistato presso le coltivazioni di Pistacchio a Bronte.
TATUFO BIANCO
Gelato Fior Di Latte con cuore di cioccolato fondente.
TARTUFO AL LIMONCELLO
Gelato Fior Di Latte con cuore di cioccolato fondente.
La differenza con i nostri competitor
I nostri Tartufi Gelato vengono prodotti in sede utilizzando il latte prodotto presso il nostro allevamento VACCHE ROSSE.
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Latte appena munto
Il latte utilizzato per la produzione del nostro gelato viene munto direttamente dalle nostre mucche Pezzate Rosse
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Una sola pastorizzazione
Proprio perché produrre il latte e lo inviamo direttamente al nostro laboratorio di produzione ancora caldo riusciamo a produrre un Tartufo Gelato vellutato, cremoso al punto giusto e dal gusto inconfondibile.
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Nocciole Piemontesi IGP Valle delle Langhe 100%
Le Nocciole che utilizziamo per il gelato dei nostri Tartufi raccolti dal Piemonte precisando dai nominati noccioleti della Valle delle Langhe.
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Pistacchi di Bronte 100%
Il pistacchio che si utilizza per produrre i nostri tartufi Gelato direttamente per questo da Bronte, proprio questo il gusto è inconfondibile.
Bovalino Marina RC Via Garibaldi 102
dolciofficine@gmail.com
Dolci Officine
0964-389281
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